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O “RABO DE PEIXE BOTECO” TRAZ OS BONS TEMPOS DE VOLTA À VILA OLÍMPIA 

O Rabo de Peixe Boteco volta a Vila Olímpia sob o comando de Mauro Cardim e um grupo de empresários, dez anos depois de seu sucesso com a dobradinha picanha na chapa e chope com qualidade artesanal. Localizada na mesma rua, porém um quarteirão acima, tem como objetivo trazer de volta os bons e velhos tempos do local para encontro dos amigos. Com o mesmo ambiente clássico e descontraído, a decoração traz um clima bem informal. 

A casa também apresenta as tradicionais porções, como a receita exclusiva do Bolinho de Bacalhau (R$18) e Almôndegas com molho picante (R$15), pastéis (R$14), frango a passarinho (R$19) e lula à doré (R$19). Já entre os sanduíches, Rabo Burguer (hambúrguer de picanha e queijo cheddar) a R$12, Rabo Chic (calabresa apimentada com queijo maasdan) a R$11 e o Prego no Pão (filé mignon ao molho da própria carne com alho) a R$10.

Entre as chapas que remetem ao passado da casa, o Rabo de Peixe apresenta uma deliciosa Picanha fatiada, A Original de 600gr (R$49) e Calabresa de metro com polenta frita (R$29). Nos clássicos, pode-se encontrar o Filet a Cavalo (filé alto com dois ovos e batatas fritas) a R$26, Picadinho (filé mignon na ponta da faca, arroz, farofa, couve, banana à milanesa, ovo pochê e pastel de carne) a R$23 e o Filet de frango à milanesa R$26. Já entre as sobremesas, está o tradicional Pudim de Leite Caseiro (R$6), Churros com doce de leite (R$8) e o Rabo Doce (bolinho quente de goiabada com calda de requeijão) a R$12.

O Rabo de Peixe possui uma carta de bebidas exclusivas elaborada pelo mestre Derivan de Souza, cheia de clássicos, a começar pelo chope Brahma no Rabo de Peixe (280 ml) R$4,30 super cremoso e tirado de uma chopeira com mais de 30 anos que descansa em uma câmara fria; Norteña (R$13), Stella Artois (R$4,90) e a sem álcool Lieber (R$4,50). No cardápio, entre caipirinhas irresistíveis estão a Clássica (R$10), Paixão (vodka, amora, morango e framboesa) a R$14, Mandarin (sakê, manga, lichia e tangerina) R$14 e a Taradinha (cachaça, banana, canela e mel) a R$14. Derivan não esqueceu dos coquetéis tradicionais, como: Manhattan (R$18), Margarita (R$18) e Blood Mary (R$14) e também criou um drinque exclusivo para a casa, o Amigo do Rabo de Peixe (abacaxi em calda, suco de abacaxi, vodka e segredos) a R$15.

A casa serve almoço de sexta, sábado e domingo e feriados, das 12h às 15h, com o cardápio à la carte.

O Rabo de Peixe possui 120 lugares divididos entre um deck e ambiente interno composto de um balcão para que o cliente possa se deliciar e apreciar como se faz as caipirinhas especialmente desenvolvidas pelo mestre Derivan de Souza e uma grelha envidraçada, onde dá para acompanhar todo o trabalho com as carnes.

RABO DE PEIXE BOTECO: www.rabodepeixeboteco.com.br

R. Quatá 426, Vila Olímpia - tel. (11) 3842.8666/3842.5566

De Segunda a domingo das 12h à 1h / Valet R$12,00 / Cartões de crédito e débito Visa, Redecard e aceita cheque.

Vale Refeição (durante o almoço). Acesso a deficiente sem banheiro adaptado 2e área para fumantes. 120 pessoas.

            Veja quem apareceu na inauguração:

  

 

 

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